很久沒有吃夜市的蒙古烤肉啦,所以今天晚上,非常的自然就提議要去夜市吃蒙古烤肉,夜市裡的蒙古烤肉阿,相信吃過的人都知道,一份130塊錢,讓你吃到飽!但是這130塊錢最好要兩人同行,這樣吃起來會比較划算!所以今晚當然就是帶著柔蘋一起去吃蒙古烤肉阿!
當然,要吃的多、吃的飽也是要看自己的技巧,何謂技巧!就是夾菜的技巧‧‧夾菜還需要技巧嗎,當然囉!看下圖就知道了,一開始會給一個碗,而碗內,已經裝好了主食,也就是肉類,接著就必須要用僅剩的空間,把菜裝到爆!塞越多疊越高越好,也對的起那付出去的130塊錢!
作戰開始!這時候開始猛夾‧‧‧還記得以前常來吃的時候,那時候為了想要自己能夠塞的非常多菜,而上知識家查詢蒙古烤肉的一個攻略方式,而如今再來吃,我竟然有點忘記該怎麼夾,怎麼壓,怎麼塞,才會讓碗內的菜多到爆‧‧‧
我記得,首先好想必須要把主食先壓扁,因為它太佔碗內空間了,接下來開始夾一些小東西「打底」!小東西指的就是切絲的洋蔥,切成丁的辣椒、豆乾、九層塔、蔥、等等這之類的菜,打完底之後,再壓一壓!壓的越扁越好,碗內空間盡量要節省!
其實正確的攻略方式,應該是要先擺放高麗菜,以高麗菜打底,因為高麗菜葉一片一片的,放在碗內攤開來放,絕對會大幅增加碗內空間,使其能夠擺放更多的菜,但有鑒於這種賤招被蒙古烤肉業者發現,所以現在的蒙古烤肉,就連高麗菜也都切成小片小片的‧‧‧‧‧這算是蒙古烤肉業者提高了蒙古烤肉夾菜的難度‧‧‧當然要提高難度阿!要不然夾越多,對老闆他們來說,心也是會痛的,但是身為顧客的我們,哪管老闆是不是心會痛阿!夾下去就對了,我們不需要覺得對不起老闆,而是要覺得我夾這麼多,剛才付出去的那130塊錢是否已經回本了,只要這樣想,在夾的時後絕對不會有任何對不起老闆的罪惡感所產生!
打完底之後!重點來了!開始最終攻略!擺放高麗菜還有空心菜這些青菜!
我夾!我夾!我再夾!就是拼命的夾夾夾!!!
終於完工!但是看這高度,的確令人感到遺憾,還記得以前來吃的時候,我可以疊出更高的高度出來!而如今‧‧‧只能說是自己退步囉‧‧‧
真不好意思,獻醜了‧‧‧夾那麼少,感覺似乎沒有那個臉面讓我再去吃蒙古烤肉‧‧‧
夾的那麼辛苦,最後老闆問一句話:「那個你的青菜要再多一點嘛?」挖勒,我夾的那麼辛苦幹啥,夾不了就不要硬撐了阿,老闆再炒了時候,請老闆在幫我多放一點就好了阿‧‧‧真是的,我想可能是因為剛才夾太多的關係,所以老闆被我感動到了,哈哈哈哈哈,不過這應該是不可能吧。
準備開動!看看盤子裡面,是不是有如一座小山丘一樣隆起了一塊出來!
這樣子130塊錢,然後白飯、湯、飲料,隨面你吃喝到飽!划算吧!
- May 17 Sun 2009 23:57
夜市蒙古烤肉之戰
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